Географическое положение

Кипр – это остров в Средиземном море, третий по величине после Сардинии и Сицилии. Остров находится между Европой, Африкой и малой Азией. Его протяженность составляет с запада на восток 240 километров, и с севера на юг на 100. Площадь острова более 9000 квадратных километров.

Климат и природа

На Кипре царит субтропический средиземноморский климат. Благодаря окружению моря и бризам с него, жара переносится легко. Климат Кипра считается одним из самых благоприятных для жизни и здоровья. Летом температура воздуха поднимается от 25 до 35 градусов выше нуля, но ощущается не так сильно, из-за зелени и моря. Весной и осенью, таких температур нет, она колеблется между 23 и 27 градусов тепла. Море прогревается до 23-25 градусов тепла летом, весной и осенью. Зимой температура воды может упасть до 14 градусов тепла, купаться в это время не рекомендуется. В целом, зимой температура воздуха около 18-22 градусов тепла, а в горных районах может упасть немного ниже нуля, и даже выпасть снег.

Государственное устройство

Кипр является республикой. Глава государства – президент. Правительство Кипра состоит парламента во главе с премьер-министром. Высшая исполнительная власть – верховный суд.

Религия

Основная религия Кипра – православное христианство, которое исповедуют греки. Турки в северной части придерживаются ислама. Также на Кипре есть представители католической, маронитской, армянской церквей и иудаизма.

Население

Население Кипра около 900 тыс. человек. Из них 650 тыс. – греки, 160 тыс. – турки, около 50 тысяч русских, и 4 тысячи армян. На юге страны в основном проживают греки, на севере турки.

Язык

Основными языками Кипра являются - греческий и турецкий. На турецком горят в основном в северной части Кипра, которая подчиняется Турецкому правительству, и является не признанной Турецкой Республикой Кипр, южная часть говорит на греческом и живут там в основном греки. Также можно встретить русскоговорящих людей, а на самом Кипре насчитывается около 50 тысяч русских. Также говорят на английском в ресторанах и отелях.

Местное время

Часовой пояс Кипра – UTC +2, разница со временем Астаны минус 3 часа.

Валюта

Денежная еденица Кипра – евро. Валюту можно обменять в банках, они работают с 8.15 утра до часу дня с понедельника по пятницу. Помимо этого, можно обменять валюту в обменных пунктах, некоторых транспортных агентствах и отелях. Курс евро к долларам США практически идентичен, но лучше ехать на Кипр уже с евро. Не стоит обменивать деньги на улицах и в сомнительных местах, так как купюры в 100 и 200 евро могут быть фальшивыми. Также лучше всего иметь мелкие купюры – меньше чем 50 евро, так как со сдачей и разменом могут возникнуть проблемы на рынках и в маленьких магазинах.

Кухня

Кухня на Кипре обладает колоритом средиземноморской, приправленной нотками востока. Преобладают на столах киприотов мясо, рыба и множество свежих овощей. Традиционно подаются к столу оливки, множество сортов сыра, и салаты.

 Если вы впервые попали на Кипр, и хочется попробовать всего и сразу, то закажите в ресторане мезе. Мезе -  это набор блюд, который может включать в себя до 20 наименований, порции небольшие, но разнообразные. Одного мезе с лихвой хватит на двоих человек. Например, рыбное мезе – это несколько видов рыбы, моллюски, устрицы и креветки, закуски из кальмаров, сыры, хлеб и овощные салаты. Мясное мезе включает в себя все виды мяса, оно тушится, жарится на гриле и углях, и подается с множеством соусов и овощей.

Стоит попробовать запеканку Мусака – баклажаны, запеченные с томатами, мясным фаршем и соусом бешамель. Долмадес – аналог голубцов, фарш, завернутый в виноградные листья, халлуми – нежный козий сыр, который иногда подается поджаренным на гриле, иногда с оливковым маслом и зеленью. Сувлаки – это такой средиземноморский шашлык, подаётся либо на шампуре с овощами, либо в лепешке-пите.

Покупки

Магазины на Кипре работают с 8 утра и до 7 вечера, с мая по сентябрь с перерывом на сиесту, и с сентября по апрель с 8 утра до 6 вечера с полуторачасовым перерывом. В самых туристических местах магазины работают без перерыва. Торговаться в магазинах и на рынках Кипра не принято, вам придётся отдать ту сумму, которую вам назвали.

Привезти с Кипра можно луку, местную халву, судзукос, оливковое масло, а также знаменитое вино Каммандария. Очень красивы предметы из керамики – расписные тарелочки, чашки, кружки и кувшинчики можно купить практически повсюду. Из классических сувениров можно приобрести магнитики из глины и керамики. Вышиты скатерти и полотенца стоят довольно дорого, но они уникальны по своему качеству и красоте.

Таможня

Для граждан стран СНГ требует виза для посещения Кипра, виза на греческую часть Кипра оформляется заранее, а для турецкой части выдаётся при въезде, пересекать границы южного и северного Кипра нельзя только на автомобиле. Отказать во въезде могут лицам, у которых есть в паспорте отметка о посещении Республики Македонии.

Вывоз и ввод валюты не ограничен, гражданам, чьи страны не входят в ЕС требуется задекларировать суммы, превышающие 10 000 евро. При отсутствии декларации на такую сумму может быть наложен штраф в размере 85 500 евро, а сумма конфискуется. На условиях обязательного вывоза из страны пошлиной не облагается спортивный инвентарь, оборудование для подводного плавания и рыбалки, и другого снаряжения для занятий спортом.

Запрещены к ввозу наркотические и взрывчатые вещества, оружие (в том числе и газовое), медицинские препараты и материалы, содержащие порнографию. На лекарства необходим рецепт.

К провозу разрешены 200 сигарет, 100 сигарилл или 250 грамм табака. Алкоголь крепостью менее 22 градусов – 2 литра, более 22 градусов – 1 литр. 4 литра вина и 16 литров пива.

Национальные особенности

Отношения между северной частью Кипра и южной крайне натянуты, поэтому, отдыха я на юге острова не стоит заводить разговоры о турках, оккупированных территориях и прочем, что этого может касаться. Запрещено фотографировать на пограничных зонах и в церквях. В церкви в обязательном порядке женщинам нужно приходит в юбках, с прикрытыми коленями и плечами, а мужчинам в брюках.

Киприоты не торопливый народ, поэтому не удивляйтесь довольно нерасторопному обслуживанию, или если, придя в офис фирмы за 15 минут до закрытия вам посоветую прийти завтра.

Здесь очень не любят ходить пешком. Даже если до магазина 200 метров, до него поедут на скутере или автомобиле. Поэтому гуляющие пешком прохожие, скорее всего, окажутся туристами.

С мая и до сентября на Кипре в дневные часы довольно жарко, поэтому с 13.00 до 16.00 на острове сиеста, и практически все магазины, заведения и офисы закрыты.

Праздники

Киприоты очень любят отмечать праздники, все, которые только могут успеть за 365 дней одного года. Государственные и народные праздники отмечаются с большим размахом, участием большого количества народа, и яркими гуляниями. Даже свадьбы киприотов делятся на «закрытые», на которых приглашают только семью и близких друзей от 300 до 700 человек, и «открытые» - от 1000 человек. На открытые свадьбы приглашаются все, кто только сможет прийти. Даже незнакомцы ходят на открытые свадьбы вместо посещения ресторана. Но даже если вы не знаете молодожёнов и их семью, придя на открытую свадьбу необходимо подарить молодым конверт с деньгами, минимум 20 евро.

Государственные праздники Кипра:

6 января – Епифания, Богоявление или Крещение;
7 января – Православное Рождество;
Зеленый понедельник – Начало поста до православной Пасхи;
25 марта – День независимости Греции;
1 апреля – День греков-киприотов;
Православная Пасха. Это самый главный праздник года. Празднуется он очень широко. Повсюду зажигаются свечи, готовятся Пасхальные блюда и проходят торжественные служения в церквях.
1 мая – День труда;
15 августа – Успение Богородицы;
1 октября – День Независимости Кипра;
28 октября – национальный праздник Греции (День «Охи»);
24, 25 и 26 декабря – Канун Рождества, Рождество и Святки.

Катаклизмос – это один из знаменитых праздников Кипра. Фестиваль в честь Великого Потопа, который отмечают только киприоты. В этот день люди обливаются водой, повсюду проводятся представления и танцы. Неизменно в этот день проводят парусные регаты и соревнования пловцов. По улицам прибрежных городов проходят красочные парадные шествия.

Анфестирия – праздник цветов. На этот праздник проводятся масштабные ярмарки цветов, шествия парадных платформ, украшенных цветами, киприоты наряжаются в красивые одежды, повсюду проводятся концерты и организовываются танцевальные площадки.

Множество других фестивалей и праздников ждёт гостей Кипра в разные времена года. Это фестивали пива и вина в Лимассоле, и Большой Лимассолский Карнавал, и празднование христианских православных дат.

Напряжение в сети

Напряжение электрической сети на Кипре 240В, розетки типа G и F, трёх контактные.

Связь

Мобильная связь на Кипре работает повсеместно. Роуминг очень дорого обойдется, а вот международные звонки с местной сим-карты порадуют вас своей ценой. На Кипре 3 основных мобильных оператора: CYTA, MTN и PrimeTel, покрытие и качество связи у всех операторов хорошее. Сим-карты можно приобрести в салонах связи, аэропорту, и в крупных магазинах.  Инструкция для активации интуитивно понятна, в крайнем случае можно попросить продавца вам помочь.

Интернет

Воспользоваться Wi-Fi интернетом можно в лобби отелей и в ресторанах. Большинстве случаев интернет для гостей бесплатный, скорость позволяет отправлять файлы, работать, смотреть видео. Виллы и квартиры оснащены проводным интернетом не всегда, об этом стоит заранее уточнить. Мобильный интернет есть у местных операторов, но он достаточно дорого обойдется.

Чаевые

Чаевые в ресторанах Кипра оставлять принято. Обычно можно не забирать сдачу, либо оставить 10% от суммы счета.